お悩み解決のヒント
糖質低減のパスタを作りたい
お悩み・ご相談内容
糖質を抑えた商品を作り販売したい。
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賞味期限が長い、乾麺のパスタを提案しました。
お客様は工場をお持ちではないため、乾麺の工場を紹介し、ミックス粉を当社から乾麺工場に送り、最終商品に仕上げました。
ポイント
味と糖質のバランスを考え、日本食品標準成分表2015年度版（七訂）スパゲティ乾と比較し、糖質を30％offに決定しました。
（糖質については、お客様の方で公的機関で測定して頂きました）
ポイント
デュラム小麦を使用し、食物繊維を多く含む原料を配合することで、糖質を下げました。
ミックス粉でココが変わった
糖質を下げた商品が出来ました。賞味期限も1年あり、ロスの心配が減りました。
茹で伸びがしにくく、冷製パスタにもピッタリです。
付加価値が付き、売価を高く設定できました。
ポイント
糖質を下げるだけでなく、美味しく食べることが出来る配合にしました！
課題解決例
お問い合わせから納品までの流れ
お問い合わせ
お問合せフォームからお気軽にご連絡ください。
ヒアリング
問題解決のために、現状の把握、要望をヒアリングさせていただきます。
お見積もり・
サンプル提案
打ち合わせをもとに、お見積り・ミックス粉のサンプルをご提案させて頂きます。
ご契約
商品、お見積りの内容で同意を頂けましたらご契約となります。
納品
商品に合ったラインで製造、納品いたします。
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