お悩み解決のヒント
お悩み・ご相談内容
うどん屋をしているが、光熱費を抑えたい。
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茹で窯にうどんを投入したときの温度低下から沸騰までの時間を短くするために、六助（うち蓋）を提案させて頂きました。
ポイント
熱量の流出防止と素早い温度上昇を可能にしました。
ポイント
六助を敷き詰めることで、余分な湯気（熱量）を逃がしません。
ミックス粉でココが変わった
※このページはミックス粉は使用しておりません。
熱量の流出が抑えられ、素早い温度上昇を可能にし、余分な湯気（熱量）を逃がさない、取り出さなくてよいうち蓋の効果を得ることができました。
ポイント
うち蓋の取り外しの手間をなくしました。
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