お悩み解決のヒント

気軽に1人から茶碗蒸し

お悩み・ご相談内容

時間と手間が掛からず簡単に茶碗蒸しを作りたい。

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電子レンジで計量無しで簡単にできます。

ポイント

卵1個に合わせて、ミックス粉を個包装しているため計量の必要がありません。

ポイント

★レシピ
卵・・・・1個、茶碗蒸しの素、少々(3.8g)、水又はぬるま湯(78g)、
カマボコ、干しシイタケスライス1枚、乾燥海老、少々、三つ葉1枚。

1、卵を1個をボールを使って予め溶いておきます。

2、水又はぬるま湯に茶碗蒸しの素を溶かします。

3、溶き卵に茶碗蒸しの素を溶かした調味液を更に混ぜ合せます。

4、具材のカマボコ、干しシイタケ、乾燥海老を器に入れ、
 そこに溶き卵と調味液を混ぜ合わせた溶き卵ミックス液を入れます。

5、器にラップで蓋をしラップに穴を空けて電子レンジで、500W1分程加熱して
 出来上がりです。出来上がった茶碗蒸しの上に三つ葉をのせて完成です。

ミックス粉でココが変わった

蒸し器不必要で調理道具の片づけいらず、調理時間が短く、食べたい時にすぐ出来るようになりました。

ポイント

仕込み量に合わせた、ミックス粉の容量のパッキングが可能です。

ポイント

蒸し器が必要ありませんので、誰でも簡単に安定した商品作りが可能になります。

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