お悩み解決のヒント
お悩み・ご相談内容
小麦粉のから揚げ粉と差別化が出来る商品をつくりたい
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米粉を使用した唐揚げ粉を提案しました。
ポイント
小麦粉を使用せずに、米粉のみで作成しました。
ポイント
油汚れが少ないバッタータイプにしました。
ミックス粉でココが変わった
米粉１００％にすることで売り場でも差別化をすることができました。米粉の特徴が活きたカラッとした仕上がりで、リピーターもつきました。
ポイント
子供でも食べやすいようにスパイスを調整しました。
ポイント
販売価格を小麦粉のから揚げ粉と合わせるため、容量を少なくしました。
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