お悩み解決のヒント
お悩み・ご相談内容
から揚げを販売しているが、ひと工夫して他の店舗と差別化したい。
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色付きの唐揚げ粉を提案しました。
ポイント
色に合わせて、味をつけることも可能です。
ミックス粉でココが変わった
バリエーションを増やすことが出来たうえに、販売価格を上げることができました。
目新しく、来客数もふえました。
ポイント
1回の仕込み量に合わせて小分けをすることで、作業性が向上します。また配合の間違いがなく安定した商品ができます。
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