お悩み解決のヒント

乳化剤SPの浸透力テスト

お悩み・ご相談内容

乳化剤SPの効果を確認したい。

動画で見るお悩み解決のヒント

着色した液を入れた器を2つ用意し、片方に乳化剤SPを1%入れ、コーヒーフィルターを入れ乳化剤SPの浸透力を確認していただく。

ポイント

浸透力が高さ♪

ミックス粉でココが変わった

乳化剤SPを1%添加した溶液の方が明らかに浸透することが分かります。
※この案件はミックス粉は使用しておりません。

ポイント

うどんや生蕎麦、餃子の皮等に使用をお勧めしています。

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