お悩み解決のヒント
ミックス粉の計量を簡素化したい
お悩み・ご相談内容
ミックス粉の計量を簡素化したいが、小袋にすると単価が上がるので何かいい方法はないか？
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小分けをせずに、20㎏のミックス粉を使用し、1回の仕込み量に合わせたカップを用意し計量の手間を省く。
ポイント
若干誤差が出るが、その誤差が最終商品に影響があるかをチェックして置いたため、問題は出ていない。
ミックス粉でココが変わった
小分けのコストと抑えることが出来た。
小分け品だと小袋を開ける手間とゴミの量も増えるがその心配がないのは嬉しい。
ポイント
1回の仕込み量は卵の個数に合わせて、ミックス粉の使用量を設定する。
課題解決例
お問い合わせから納品までの流れ
お問い合わせ
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ヒアリング
問題解決のために、現状の把握、要望をヒアリングさせていただきます。
お見積もり・
サンプル提案
打ち合わせをもとに、お見積り・ミックス粉のサンプルをご提案させて頂きます。
ご契約
商品、お見積りの内容で同意を頂けましたらご契約となります。
納品
商品に合ったラインで製造、納品いたします。
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