お悩み解決のヒント
ケーキのスポンジを簡単に作りたい
お悩み・ご相談内容
人手不足で商品の供給が追い付いていない。スポンジを作れるスタッフは限られているため、ミックス粉を使用することで解消することはできないでしょうか？
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スポンジケーキミックスを提案させて頂きました。
ポイント
作業を平準化するために、ミックス粉に卵と牛乳のみで出来るレシピにしました。
計量の手間を省くため、1回の仕込み量に合わせた容量でパッキングしました。
ポイント
台湾語も併記しました。
輸出もおまかせください。
ミックス粉でココが変わった
ミックス粉に卵と牛乳を入れて混ぜるだけの簡単な工程なので、昨日入ったパートさんでも出来るようになりました。
計量の手間も省け、もちろん計量ミスもないため、安定した商品を作ることが出来るようになりました。
ポイント
粉をふるう工程が必要ありません。
バターを溶かしておく必要もありません。
ポイント
バターを溶かしておく必要もありません。
課題解決例
お問い合わせから納品までの流れ
お問い合わせ
お問合せフォームからお気軽にご連絡ください。
ヒアリング
問題解決のために、現状の把握、要望をヒアリングさせていただきます。
お見積もり・
サンプル提案
打ち合わせをもとに、お見積り・ミックス粉のサンプルをご提案させて頂きます。
ご契約
商品、お見積りの内容で同意を頂けましたらご契約となります。
納品
商品に合ったラインで製造、納品いたします。
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旭製粉株式会社WEBMIXチーム
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