お悩み解決のヒント
「天ぷら粉」で、じゃがいものフリットを作ります!
材料
じゃがいも:中2個
天ぷら粉:1/2カップ
揚げ油:1カップ
塩:少々
レシピ
1.じゃがいもは皮をむき細切りにし、水にさらしておく。
2.じゃがいもをざるにあげ、キッチンペーパーで水気をとる。
3.天ぷら粉をまぶして170~180℃の温度で、きつね色になるまで揚げる。塩をかける。
課題解決例
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