お悩み解決のヒント
お悩み・ご相談内容
得意先に副資材を納品しているが、お客様から「使用期限が切れ半分以上廃棄しているので、価格が高くなってももう少し容量の少ない物が欲しい」との要望を頂きました。しかし現状容量の小さい商品設定はなくて対応が出来ずに困っている。
動画で見るお悩み解決のヒント
お困りの副資材を当社でも使用していたため、2点提案しました。
①全ての原料をミックス粉にすることで、副資材のロスを軽減する。（フルミックス）
②副資材のみをミックス粉にすることで、副資材のロスを軽減する。（コンクミックス）
ポイント
ミックス粉にすることで、副資材のロスと原料の混合、在庫管理、経理作業等を軽減します！！
ミックス粉でココが変わった
副資材のみをミックスし、コンクミックスとして採用されました。
1回の仕込み量に合わせて、小分けにしたため、原料のロスがなくなっただけでなく、計量作業が軽減されたため作業性が大幅にアップしました。
ミックス粉、小分けにする事でコストは上がりましたが、ロスが減った事と作業性が上がった事で、実質的にはコストは下がりました。
ポイント
機械で混合するため、商品が安定します！
関連キーワードで動画を探す
ご相談・お問い合わせはこちら
製粉のプロがあなたのお悩みを解決します！
お気軽にご相談ください。（ご相談無料）